홋카이도의 농축산물은 모두가 건강! 모두가 맛있다!

해안선가가 해산물 보고라면 홋카이도 육지는 농축산물의 보고입니다. 대지의 영양이 듬뿍 담긴 감자와 옥수수, 아스파라거스 등이 그 대표격이고 부드럽고 맛있는 고기와 베이컨･소시지와 같은 가공품도 종류가 풍부합니다. 맛과 질이 좋아서 홋카이도내 레스토랑 등에서도 이러한 홋카이도의 식재료를 적극적으로 이용하고 있습니다. 여러분이 체재중에 ｢이것은 맛있다!｣라고 생각한 채소와 고기를 만난다면 그것은 요리사의 솜씨뿐만 아니라 반드시 홋카이도에서 나온 것들이기 때문일지도 모릅니다. 특히 채소를 좋아하는 사람이라면 수확기를 맞이하는 초여름 또는 가을에 방문할 것을 추천합니다.

또한 삿뽀로의 ｢오도오리공원｣에서는 초여름부터 늦은 가을에 걸쳐 옥수수의 수레에 실어 판매하기 시작합니다. 삶고 굽는 방법의 2종류가 있으니 달콤하고 향기로운 냄새의 유혹을 받는다면 망설이지 말고 드십시오!