하코다테 와인

현지에서 끊임없이 사랑받는 와이너리

일본인의 입맛에 맞는 ‘일본 와인’을 지향하며, 캐주얼하면서도 본격적인 와인을 만드는 와이너리입니다. 원료인 포도를 얼려 단맛을 응축시키는 ‘시바레즈쿠리 제법’으로 양조한 ‘시바레와인’ 시리즈는 특히 인기가 있으며, 일본의 각종 콩쿨에서 높은 평가를 받았습니다. 공장 근처에 있는 직매소 ‘부도칸 본점’의 점내에는 상시 70종류 가까이의 상품이 진열되어 있습니다. 또한 5종류 이상의 추천 와인을 무료로 시음하실 수 있으며, 한정 상품 등도 판매하고 있습니다.