무카와 시샤모

지역･계절 한정, 맛있는 일품 먹거리!

홋카이도의 태평양안에 서식하는 물고기 ‘시샤모’. 무카와초에서 어획하고 가공된 시샤모는 감칠맛, 향, 식감이 모두 응축된 깊은 맛이 특징입니다. ‘무카와 시샤모’로 브랜드화되어 최고급품으로 높은 평가를 얻고 있습니다. 10월, 11월의 어획 기간에는 가게 앞에 수많은 시샤모를 매달아 반건조로 말리는데, 이를 구매하기 위해 많은 사람이 방문합니다. 어획 기간에만 맛볼 수 있는 ‘시샤모 초밥’도 인기 있습니다. 기간 한정, 지역 한정 먹거리를 즐겨보세요.