우라카와 생선 해체 체험과 해산물덮밥 런치

새로운 스킬을 배우고, 맛있는 지역 요리를 맛보다

생선을 어떻게 해체하는지 궁금했던 적 없으신가요? 이 프로그램에서는 직접 생선을 해체해 보실 수 있습니다. 어업의 마을, 우라카와에서는 지역 강사님에게 생선을 어떻게 조리하는지 배우실 수 있습니다. 식재료를 손질한 후에는 우라카와에서 잡은 다양한 해산물 중 원하는 재료를 선택해 호화로운 해산물덮밥을 만들어볼 수 있습니다. 체험을 통해 이 지역에 살고 있는 사람들의 생활과 일본요리에 관한 지식을 쌓아보세요.